Zutaten für 16 Stück :...

250 gr weiche Butter
8 Eier
500 gr Mehl
250 gr Zucker
2 Päckchen Kochpuddingpulver Vanille
1 Päckchen Backpulver
500 ml Buttermilch

Zubereitung :

Zucker und Butter cremig schlagen. Nach und nach die Eier dazu geben und weiter aufschlagen.

Mehl, Backpulver und Kochpuddingpulver mischen und zu der Eiermasse geben. Untermixen.

Due Buttermilch ganz zum Schluss langsam dazu schütten und zu einem cremigen Teig schlagen. 20 Minuten abgedeckt stehen lassen.

Waffeleisen erhitzen, wenn nötig leicht einfetten und die Waffeln ausbacken.

Wer möchte kann die Waffeln ganz klassisch mit Puderzucker bestäuben oder mit Sahne und heißen Kirschen essen. Natürlich geht es auch mit leckeren Schokocremes oder Vanille Eis 😍

Ganz schnell gemacht!
Ladet Eure liebsten ein und genießt zusammen diese köstlichen Waffeln 💖

Zutaten für ca 15 Stück :

400 gr Mehl
150 gr Zucker
6 Eier
400 ml Milch
Prise TL Salz

1 Päckchen Backpulver 
etwas Butter, Öl oder Margarine zum Ausstreichen der Pfanne

Zubereitung:

Die Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Das Mehl, Backpulver und die Milch dazu und zu einem glatten Teig mixen.

Den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Nach der Ruhezeit nochmals gut durchgerühren

In eine beschichtete Pfanne etwas Butter zerlassen und ca 1 Kelle Teig in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Viel Spaß beim ausprobieren 😊

Rezept für ca 6-8 Stück: 

50 gr weiche Butter mit 4 Eiern und einer Prise Salz schaumig schlagen. 50 gr Zucker, 300 ml Milch dazu. Ganz zum Schluss 180 gr Mehl unterheben bis keine Klümpchen mehr sind. 

Dann dünn ausbacken. Nach Wahl füllen oder bestreuen. Für eine herzhafte Version den Zucker weg lassen. 😊

Zutaten für ca 6 Stück :

200g Mehl

100 gr Zucker + 2 El 

4 Eier

300 ml Milch

1 TL Zimt 

3-4 Äpfel 

etwas Butter, Öl oder Margarine zum ausfetten der Pfanne

Zubereitung:

Äpfel schälen,  entkernen und in feine Stückchen schneiden. Mit 2 El Zucker und Zimt mischen. 

Für den Teig die Eier mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen. Das Mehl und die Milch dazu und zu einem glatten Teig mixen.

In eine beschichtete Pfanne etwas Butter zerlassen und  1 Kelle Teig in die Pfanne geben, mit den Zimt Apfelstückchen belegen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Mit Puderzucker bestäuben und warm oder auch kalt servieren.

Viel Spaß beim ausprobieren 😊

Crêpes mit Nutella und Erdbeeren 😍

Das Rezept dazu steht ein paar Beiträge oben drüber 😊

#ScheissMaAufKalorien 

Dafür nehmt Ihr einfach mein Pfannnenkuchen oder Crêpes Rezept. Steht ein paar Beiträge weiter oben ⬆️

Dann mit Nutella, Bananen und Nüssen schichten und reinhauen 😍😍😍

Zutaten für ca 16 Stück :

200 gr Dinkelmehl

200 gr gemahlene Mandel

400 ml Milch

1 Päckchen Backpulver 

6 Eier

80 gr Zucker

Prise Salz

Zubereitung :

Eier, Milch, Zimt, Salz und Zucker aufschlagen. Ich gebe alle Zutaten übrigens in einen Standmixer und mache somit immer meine Pancakes und Crêpes Teige. Klappt wunderbar!

Danach das Mehl, Nüsse und Backpulver dazu und untermixen. Ne halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach noch einmal umrühren.

Eine Pfanne heiß werden lassen und dann auf mittlerer Stufe runter stellen. Etwas einölen. Jeweils eine volle Kelle Teig in die Pfanne geben und den Teig von beiden Seite ausbacken.

Fertig 😊 Und schmecken sooo gut 😍 Ihr könnt natürlich auch andere gemahlene Nüsse geben, oder auch noch zusätzlich ne Handvoll gehackte Nüsse dazu damit man einen leichten Crunch hat. Andere Mehl Sorten gehen natürlich auch.

Viel Spaß beim ausprobieren!

Ps: lassen sich auch super fertig gebacken auf Vorrat einfrieren 😉